Nasze wędzonki powstają wyłącznie z mięsa pochodzącego z polskich, regionalnych hodowli, które spełniają nasze najwyższe standardy jakości. Priorytetem podczas każdej dostawy jest precyzyjna kontrola jakości, gwarantująca świeżość i bezpieczeństwo surowca. Kolejnym kluczowym etapem jest staranne leżakowanie wędzonek w przygotowanej przez naszych doświadczonych mistrzów zalewie, która nadaje wyrobom wyjątkowy smak i delikatność. Po procesie peklowania produkty trafiają do serca naszego zakładu – tradycyjnych wędzarni, gdzie są wędzone wyłącznie drewnem olchowym, bukowym i owocowym. Dbamy o zachowanie naturalnych metod wędzenia, bez zbędnych technologii, aby jak najdłużej pielęgnować rzemiosło i autentyczność smaku.